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Der Begtiff
Spinatwachtel, oft mit dem Adjektiv alt zusammen gebraucht, bezeichnet in der Regel eine alte, schrullige und meist dürre, hagere Frau - die alte Spinatwachtel eben.
Den Gebrauch des Ausdrucks
Spinatwachtel konnte man bereits im Jahr 1850 nachweisen. Das Wort
Spinat leitet sich wahrscheinlich aus dem süddeutschen Dialekt ab und geht auf die Redewendung
spinnete Wachtel zurück.
Spinnete kann
verrückt oder auch
dürr bedeuten. Die Wachtel als solche ist nur auf die Vogelart bezogen. Vielleicht liegt es daran, dass an einer Wachtel nicht sonderlich viel dran ist und sie womöglich etwas absonderliche Verhaltensweisen hat. Aber das ist nur eine Vermutung.
Auch die
Gebrüder Grimm verweisen auf die Deutung der Spinatwachtel als
grimmig aussehendes Weib im Danziger Dialekt.