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Auf dem höchsten Punkt von Chiclana de la Frontera thront die runde Kuppel der Ermita de Santa Ana.
Die Kirche befindet sich an einem der sagenumwobenen "sieben magischen Orte" der ausgedehnten Stadt, die inmitten von salzhaltigem Marschland südlich von Cádiz liegt.
Indem die Costa de la Luz unter dem Radar des internationalen Tourismus fliegt, ist sie dem Schicksal ihrer Nachbarn Sevilla und Málaga bislang entgangen, wo die enorme touristische Nachfrage die Lebenshaltungskosten in absurde Höhen getrieben hat.
Daher wurde die jüngste Ankündigung der Fluggesellschaft Jet2, eine Reihe neuer Flugverbindungen ins nahe gelegene Jerez einzurichten, mit einer gewissen Skepsis aufgenommen.
Natürlich kennen einige versierte Reisende die Reize von Vejer, Conil und natürlich Tarifa, vor allem diejenigen, die Wassersport und Wind mögen, aber die meisten Expats, die an der nahe gelegenen Costa del Sol leben, haben sich noch nicht einmal in diese Richtung gewagt.
"Ich liebe die Menschen hier, die Atmosphäre von Chiclana. Alle meine Freunde und meine Familie sind hier - warum sollte ich nach Sevilla oder Madrid ziehen?", sagte eine.
San Fernando liegt strategisch günstig auf der Isla de Leon und ist nur durch eine Reihe von Brücken mit dem Festland verbunden.
Während einige Fans sichtlich fasziniert waren, haben die Renovierungsarbeiten das alte Haus in einen leblosen weißen Lehmziegelkasten verwandelt, der das Gefühl, wie es in Camarons Kindheit in den 1950er Jahren ausgesehen haben muss, völlig verloren hat.
Der Marinestützpunkt Rota, wie ihn das US-Militär nennt, liegt etwas unpassend an der ruhigen "Küste des Lichts". Vier amerikanische Aegis-Zerstörer sind ständig auf dem Stützpunkt stationiert und haben die Aufgabe, Südwesteuropa vor Raketenangriffen zu schützen.
Nach fast 20 Jahren als Fahrerin eines 18-Rad-Trucks auf dem amerikanischen Kontinent ist sie zurückgekehrt, um sich um ihre ältere Mutter zu kümmern.
Die scheinbar phantasievollen Schilder - und der auf ihnen dargestellte Evakuierungsplan - wurden in Vorbereitung auf die Tsunami-Übung im November letzten Jahres aufgestellt, bei der Chipiona zur ersten "tsunamibereiten Gemeinde" Spaniens gekürt wurde.
Die letzte große Welle in Spanien ereignete sich vor fast 300 Jahren während des Erdbebens von 1755, bei dem Lissabon ausgelöscht wurde. Die Region liegt nicht weit von der Grenze zwischen der eurasischen und der afrikanischen tektonischen Platte entfernt. Man könnte sogar sagen, dass sie ein weiteres Erdbeben erwartet.
Während die Olive Press die Gastfreundschaft der Stadt genoss, gab es zwar keine Tsunamis, aber eine Reihe von ungewöhnlichen Regengüssen, die Ende Juni so gut wie nie vorkommen, verursachten ein regelrechtes Wasserchaos.
Die ungewöhnliche Bewässerung veranlasste die Köche der Stadt, sich in die Sümpfe zu begeben, um etwas zu suchen, das normalerweise im Sommer nicht auf der Speisekarte steht.
So war es seltsam, nachts eilig handgefertigte Schilder vor einigen Lokalen zu sehen, auf denen stand: "WIR HABEN SCHLANGEN".
Er hatte nicht vor, einem neugierigen Journalisten das geheime Familienrezept zu verraten.
Die Speisekarte war voll von solch einzigartigen Angeboten, deren Zutaten das Ehepaar niemals verraten würde, darunter Auroras Fleischklößchen. Aurora ist Caridads Großmutter. Als ihnen gesagt wurde, dass sie in künftigen Sommern vielleicht mit viel mehr britischen und ausländischen Touristen rechnen könnten, zuckten die beiden mit den Schultern und sagten, das könne "nur gut sein".
Die Kirche befindet sich an einem der sagenumwobenen "sieben magischen Orte" der ausgedehnten Stadt, die inmitten von salzhaltigem Marschland südlich von Cádiz liegt.
Im 9. Jahrhundert, lange vor dem Bau der Kapelle im Jahr 1733, war dies ein alter Wachturm, von dem aus die Verteidiger der Stadt den Horizont überblickten.
Sie hielten Ausschau nach den gefürchteten Booten der Wikinger.Heute, mehr als tausend Jahre später, ist Chiclana keine Grenzstadt mehr - aber die Küste, die sie einst bewachte, bereitet sich auf eine weitere Invasion aus dem Norden vor... der von Touristen!
Die Costa de la Luz erstreckt sich von Tarifa, dem südlichsten Punkt Spaniens, über die glitzernde Küstenfestung Cádiz bis hinauf nach Huelva.
Es ist ein wunderschöner Küstenstreifen mit atemberaubenden Städten wie Vejer de la Frontera und Zahara de los Atunes, die von den negativen Auswirkungen des Massentourismus weitgehend verschont geblieben sind.Indem die Costa de la Luz unter dem Radar des internationalen Tourismus fliegt, ist sie dem Schicksal ihrer Nachbarn Sevilla und Málaga bislang entgangen, wo die enorme touristische Nachfrage die Lebenshaltungskosten in absurde Höhen getrieben hat.
Daher wurde die jüngste Ankündigung der Fluggesellschaft Jet2, eine Reihe neuer Flugverbindungen ins nahe gelegene Jerez einzurichten, mit einer gewissen Skepsis aufgenommen.
Das bedeutet, dass es an diesem atemberaubenden Küstenabschnitt eine außergewöhnliche Anzahl von weitgehend unberührten Juwelen zu entdecken gibt.
Als ich den weniger Teil der Küste besuchte, um ihn zu erkunden und einige neue versteckte Orte zu finden, war ich erfreut, dass man Ende Juni nur selten einen Ausländer zu Gesicht bekam.
An den acht Kilometer langen, unberührten Stränden von Chiclana waren beispielsweise fast ausschließlich Spanier anzutreffen, die die ruhige Atlantikbrandung genossen.Auch die Besichtigungen von Weinkellereien und Salzminen wurden von ihren Landsleuten, überwiegend Touristen aus Sevilla und anderen Regionen im Landesinneren, in Anspruch genommen.
In der Stadt selbst sind die engen Gassen des historischen Zentrums voller interessanter Überbleibsel aus der Zeit der Mauren, wie dem Arco Torre del Reloj, und übersät mit Terrassen, auf denen Cañas und Tapas angeboten werden.
In der Taperia La Flamenca waren die strahlenden Kellnerinnen allesamt Einheimische, die in der Nähe wohnen. Auf die Frage, was das Beste an der Stadt sei, lachten die drei Mädchen und sagten: wir!"Ich liebe die Menschen hier, die Atmosphäre von Chiclana. Alle meine Freunde und meine Familie sind hier - warum sollte ich nach Sevilla oder Madrid ziehen?", sagte eine.
Das ist eine erfrischend andere Realität als etwa an der Costa del Sol, wo die Einheimischen durch Airbnb-Wohnungen und den Zustrom wohlhabender Ausländer zunehmend aus ihren eigenen Städten verdrängt werden.
Nur 15 Autominuten nördlich liegt das interessante San Fernando, eine alte Marinewerft im dunstigen Schatten der Brücken und Containerkräne von Cádiz.
Es ist ein weiteres exquisites spanisches Pueblo, das mit trendigen Bars bevölkert ist, die schon aktiv waren, bevor der Trubel des Nachtlebens losging.
Die fußläufige, schneckenförmige Stadt ist durch ein lobenswertes Straßenbahnsystem gut an Cádiz und Jerez angebunden.In ihrer Blütezeit spielte die Stadt eine wichtige Rolle in der spanischen Geschichte, denn hier befand sich das erste spanische Parlament, die Cortes de Cádiz.
Das frühe 19. Jahrhundert war eine Zeit, in der Spanien mit der Demokratie liebäugelte - noch vor den traditionellen europäischen Demokratien in Großbritannien und Frankreich.San Fernando liegt strategisch günstig auf der Isla de Leon und ist nur durch eine Reihe von Brücken mit dem Festland verbunden.
Diese Insel hat dem berühmtesten Sohn San Fernandos, dem Flamenco-Sänger Camaron de la Isla, den Namen gegeben, was so viel wie "Krabbe von der Insel" bedeutet. Camaron wurde in einem armen Viertel geboren, wo er ein einziges Zimmer mit seiner gesamten Familie teilte, die sich wiederum ein Badezimmer mit sechs weiteren Familien teilen musste.
Heute ist sein Haus in einen Schrein für den Mann verwandelt worden, der San Fernando auf die Landkarte gebracht hat und der einen großen Einfluss darauf hatte, die Flamenco-Musik in den Mainstream zu bringen.Während einige Fans sichtlich fasziniert waren, haben die Renovierungsarbeiten das alte Haus in einen leblosen weißen Lehmziegelkasten verwandelt, der das Gefühl, wie es in Camarons Kindheit in den 1950er Jahren ausgesehen haben muss, völlig verloren hat.
Auf der anderen Seite von Cádiz, aber immer noch in der Anziehungskraft der Stadt, liegt eine Marinestadt, die allerdings sehr aktiv ist.
Rota verfügt über mehrere Kilometer weiße Sandstrände, Chiringuitos und Restaurants - und einen riesigen amerikanischen Marinestützpunkt, der größer ist als die Stadt selbst.Der Marinestützpunkt Rota, wie ihn das US-Militär nennt, liegt etwas unpassend an der ruhigen "Küste des Lichts". Vier amerikanische Aegis-Zerstörer sind ständig auf dem Stützpunkt stationiert und haben die Aufgabe, Südwesteuropa vor Raketenangriffen zu schützen.
Und die Amerikaner werden vor Ort gewiss nicht als unwillkommene Besatzungsmacht gesehen, sondern als geschätzter Teil der Gemeinschaft, die sich manchmal wie die Costa Americana anfühlt.
An einer Küste, an der es im Sommer fast keine Ausländer gibt, fällt das Englisch mit amerikanischem Akzent fast genauso auf wie die amerikanischen Diners und irischen Bars."Wir lieben die Amerikaner hier. Sie benehmen sich sehr gut - sie sind sogar höflicher und respektvoller als die Spanier", sagen die Bewohner.
Maria, die das Great Day Coffee Diner betreibt, das amerikanisches Frühstück, Milchshakes und Waffeln anbietet, verließ Rota, als sie 19 Jahre alt war, und ging in die USA.Nach fast 20 Jahren als Fahrerin eines 18-Rad-Trucks auf dem amerikanischen Kontinent ist sie zurückgekehrt, um sich um ihre ältere Mutter zu kümmern.
Bald kam ich mit einem jungen amerikanischen Fähnrich ins Gespräch, der sich als "García" vorstellte und mir erzählte, dass sein Zerstörer gerade von einer Tour durch den Nahen Osten und Israel zurückgekehrt war - "es sei aber nichts passiert".
"Wenn die großen Schiffe wie die Flugzeugträger einlaufen, um ihre Vorräte aufzufüllen, gehen alle Amerikaner in die Stadt, um zu feiern. Und manchmal schicken sie einen Uber, um eine große Bestellung für 40 Leute in der Basis abzuholen", erklärte sie und fuhr fort: "Es gibt buchstäblich nie Probleme. Sie sind gute Menschen. Und wir Spanier, wir lieben die Amerikaner. Weil sie mit Geld kommen."Nur einen Katzensprung entfernt liegt Chipiona, eine charmante Stadt am Strand, die im Falle eines Tsunamis komplett unter Wasser stehen würde.
Dies wird durch die kuriosen "Was tun im Falle eines Tsunamis-Schilder" anschaulich illustriert, die den Strand säumten.Die scheinbar phantasievollen Schilder - und der auf ihnen dargestellte Evakuierungsplan - wurden in Vorbereitung auf die Tsunami-Übung im November letzten Jahres aufgestellt, bei der Chipiona zur ersten "tsunamibereiten Gemeinde" Spaniens gekürt wurde.
Die letzte große Welle in Spanien ereignete sich vor fast 300 Jahren während des Erdbebens von 1755, bei dem Lissabon ausgelöscht wurde. Die Region liegt nicht weit von der Grenze zwischen der eurasischen und der afrikanischen tektonischen Platte entfernt. Man könnte sogar sagen, dass sie ein weiteres Erdbeben erwartet.
Während die Olive Press die Gastfreundschaft der Stadt genoss, gab es zwar keine Tsunamis, aber eine Reihe von ungewöhnlichen Regengüssen, die Ende Juni so gut wie nie vorkommen, verursachten ein regelrechtes Wasserchaos.
Die ungewöhnliche Bewässerung veranlasste die Köche der Stadt, sich in die Sümpfe zu begeben, um etwas zu suchen, das normalerweise im Sommer nicht auf der Speisekarte steht.
So war es seltsam, nachts eilig handgefertigte Schilder vor einigen Lokalen zu sehen, auf denen stand: "WIR HABEN SCHLANGEN".
Das charmante Lokal wird von dem ortsansässigen Ehepaar Paco (32) und Caridad (29) betrieben, die sich eines Tages beim Gassigehen mit ihren Hunden kennenlernten.
Paco erklärte, dass die Sauce nicht aus Knoblauch, sondern aus Basilikum, Kreuzkümmel und - als er kurz Luft holte, um die restlichen Zutaten aufzuzählen - plötzlich den Mund schloss und ein verschmitztes Lächeln aufsetzte.Er hatte nicht vor, einem neugierigen Journalisten das geheime Familienrezept zu verraten.
Die Speisekarte war voll von solch einzigartigen Angeboten, deren Zutaten das Ehepaar niemals verraten würde, darunter Auroras Fleischklößchen. Aurora ist Caridads Großmutter. Als ihnen gesagt wurde, dass sie in künftigen Sommern vielleicht mit viel mehr britischen und ausländischen Touristen rechnen könnten, zuckten die beiden mit den Schultern und sagten, das könne "nur gut sein".
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