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Hast du schon von Slow Carb gehört? Das ist diese neue Methode, mit der Abnehmen spielend einfach funktionieren soll. Ohne Sport, alleine durch die Wahl der richtigen Lebensmittel. Und von denen darf man sogar noch soviel essen wie man will.
Hier noch als kleiner Vorgeschmack zwei Slow Carb Rezepte für alle Lebenslagen.
Viele weitere lecker-schmecker Slow Carb Rezepte findest Du hier: Diät Rezepte!
Nummer 1: Zoodeln mit einer Tomaten-Spinat Garnelen Soße, getoppt mit Avocadocreme.
Einkaufzettel für Slow Carb Rezept Nummer 1:
- Zucchini
- Öl
- Garnelen (Lachs, Krebsfleisch und Krabben gehen auch)
- frischer Spinat (TK-Spinat am besten portioniert kaufen)
- Zwiebeln
- Knoblauch
- schmackhafte Rispentomaten (Im Winter lieber gestückelte aus der Dose)
- Avocado
Zubereitung:
Step 1: Zucchini mit dem Spiralschneider zu Spagetti schneiden. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken. Strunk aus den Tomaten entfernen und ebenfalls halbieren oder vierteln. Avocado schälen, Kern lösen und das Fruchtfleisch mit der Gabel zerdrücken.
Step 2: Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten. Tomaten dazu geben. Bei frischen Tomaten dann mit etwas Wasser ablöschen. Spinat hinzugeben. Nach Belieben mit Muskat, Salz, Pfeffer, Chili und Dill würzen.
Step 3: In einer separaten Pfanne Meeresfrüchte in Öl anbraten und unter die Soße mengen. Zucchininudeln unterheben. Auf dem Teller mit einem EL Avocadocreme anrichten.
Nummer 2: Mandelbroccoli mit Frischkäse.
Einkaufszettel für Slow Carb Rezept Nummer 2:
- Knobi
- Zwiebeln
- Öl
- Mandelblättchen
- Broccoli (frisch oder TK)
- Champignons
- Kokosmilch
- körniger Frischkäse
Step 1: Broccoli in Röschen teilen und blanchieren. Zwiebeln und Knobi klein hacken.
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
Step 2: Broccoliröschen bissfest kochen und abgießen. Zwiebeln und Knobi derweil in etwas Öl anbraten, Champignons hinzugeben. Nach Belieben würzen. Dazu schmecken Thymian, Chili, Pfeffer, Salz, Muskatnuss, Rosmarin, Majoran und ein Spritzer Zitrone.
Step3: Champignonpfanne und Broccoliröschen in einer Auflaufform mischen und Mandelblättchen untermengen. Frischkäse dazu geben und im Ofen überbacken lassen.
Wer es soßiger mag, püriert einigen Broccoli mit etwas angerösteten Zwiebeln und Knoblauch und Kokosmilch zu einer Soße. Diese kann auch mit Mandelmehl abgebunden werden. Verfahren wie im Rezept oben und die Soße einfach mit in die Auflaufform geben.
Los geht's, hol dir jetzt deine Traumfigur!
Diese beiden Rezepte schmecken garantiert nicht nach Diät. Trotzdem helfen sie dir dabei abzunehmen und dein ideales Körpergewicht zu erreichen.
Es stehen keine Mengenangaben bei den Rezepten, damit jeder die Portionsgröße wählen kann, die er mag. Wer mehr Kräuter und Gemüse zum Würzen verwendet, kann Salz einsparen. Salz bindet Wasser und sorgt für ein aufgeschwemmtes Körperbild.
- Adriana
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