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Lebensmittel Großhandel – wo finde ich was?

25 Mai
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Der Lebensmittel Großhandel versorgt nicht nur Verbrauchermärkte, sondern beispielsweise auch Restaurants, Wochenmärkte usw. Allerdings ist es nicht immer einfach den richtigen Großhandel zu finden. Schließlich muss dieser nicht nur die benötigten Waren anbieten, sondern auch die Qualität, der Preis und der Service müssen stimmen.
Was soll z.B. ein Restaurantbesitzer mit einem Großhändler, der zwar perfekte Konditionen, Qualität und Preise bietet, aber hunderte von Kilometern entfernt seinen Sitz hat und nicht liefert? Oder was bringt ein ortsansässiger Großhändler, der nur Waren anbietet, deren Qualität nicht den gesetzten Standard entspricht?
Die Suche nach einem guten Geschäftspartner im Bereich Lebensmittel Großhandel ist mit Aufwand verbunden, der sich lohnt.

Die effektive Suche


Es gibt verschiedene Möglichkeiten einen Lebensmittel Großhandel zu finden:
  • Durchforstung von Branchenbüchern
  • Auskünfte über IHK bzw. AHK
  • Andere Händler/Restaurantbesitzer
  • Besuch von Messen
  • Internetrecherche

In Branchenbüchern sind sehr viele Großhändler aufgelistet. Diese Auflistung erfolgt nach Produkten. Die klassischen Branchenbücher, die man in die Hand nehmen kann, sind oftmals lokal begrenzt. Deutschlandweit oder sogar weltweit kann man oftmals in Internetauflistungen suchen.
Ein solcher Dienstleister ist beispielsweise productpilot.com. Die ausführliche Datenbank kann z.B. nach Kategorien durchforstet werden oder mit der Eingabe eines Suchbegriffs zu den Ergebnissen führen. Der Dienst ist kostenfrei, erfordert für die vollständige Nutzung allerdings eine Registrierung.
Ein passendes Beispiel ist z.B. der Bereich B2B Restaurantgroßhandel auf Productpilot.com, in dem es Hunderte Angebote gibt.

Die IHK (Industrie- und Handelskammer) als auch die AHK (Auslandshandelskammer) verfügen über gute Recherchemöglichkeiten und spezialisierte Abteilungen für die unterschiedlichen Suchen und Anliegen. Daher sind diese stets ein guter Ansprechpartner und können beispielsweise auch beim Warenimport weiterhelfen. Unter Kollegen, Mitbewerber und anderen Restaurantbesitzern kann man sich ebenfalls gut über Lebensmittel Großhändler austauschen. Hier erfährt man neben Adressen usw. auch gleich wie die Erfahrungen mit dem Großhandel sind.

In regelmäßigen Abständen finden immer wieder Messen statt auf denen auch relevante Großhändler vertreten sind. Die Messen eröffnen die Möglichkeiten direkt mit dem Großhandel in Kontakt zu treten und sich ausführlich zu informieren. Adressen und Informationen können ebenso über die eigenständige Internetrecherche in Erfahrung gebracht werden. In der Suchmaschine der eigenen Wahl können beispielsweise Suchbegriffe wie ?Lebensmittel Großhandel? eingegeben werden. Die Auflistung zeigt u.a. die Webseiten verschiedener Großhändler.

Worauf sollte geachtet werden?


Wer auf der Suche nach einem neuen Großhändler ist sollte einige Dinge beachten. Die Hülle und Fülle der Anbieter ist groß und das Repertoire ebenso. Am besten im Vorfeld sollten bereits Grundüberlegungen erfolgen auf was man besonderen Wert legt. Gilt es maßgeblich hauptsächlich günstig einzukaufen oder benötigt man hochwertige Qualität? Bis zu welchem Rahmen kann man die Produkte evtl. selber abholen oder ist man prinzipiell auf einen Lieferdienst angewiesen?

In jedem Fall sollten mehrere Anbieter miteinander verglichen werden. Hat man einen Großhändler gefunden sollte man sich vorher eingehend informieren. Wie sind die Konditionen? Was für Referenzen kann der Händler vorweisen?

Ebenso ist es ratsam mit anderen Kunden des Anbieters zu sprechen. Durch diese Vorgehensweisen lassen sich oftmals Ärger und hohe Kosten vermeiden. Manche Großhandelsunternehmen bieten ebenso bei der Erstbestellung Sonderkonditionen an. Diese ?Kennlernangebote? bieten verschiedene Vergünstigungen um den neuen Kunden vom Großhändler zu überzeugen.
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