Quelle: pixabay.com
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Es passiert nicht selten, dass der Kuchen nach dem Backen in der Form kleben bleibt und partout nicht herauskommen will. Oft muss man dann in Kauf nehmen, dass sich der schöne Kuchen nur noch etwas ramponiert aus der Form befreien lässt.
Klebt der Kuchen in der Form fest, dann kann man versuchen ihn herauszubekommen, indem man den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzt, auf die Backform ein feuchtes Tuch legt und ihn so noch etwas auskühlen lässt.
Manchmal hilft es einfach nur dem Kuchen einige Zeit zum Auskühlen zu geben. Stürzen Sie den Kuchen dazu direkt nach dem Backen auf ein Kuchengitter und lassen ihn so zehn Minuten auskühlen. Danach müsste sich der festgeklebte Kuchen auch gut lösen lassen. Dabei ist es wohl wichtig sich genau an die Zeitangabe von zehn Minuten zu halten.
Um zu vermeiden, dass der Kuchen nach dem Backen in der Form fest klebt, ist es wichtig die Backform immer gut auszufetten und mit Mehl oder Semmelbröseln auszustreuen. Im Handel gibt es mittlerweile auch spezielle Backsprays, mit denen man die Form ganz einfach aussprühen kann. Damit wird ebenfalls verhindert, dass der Kuchen kleben bleibt.
Kuchen klebt in der Form fest - Was kann man tun?
Klebt der Kuchen in der Form fest, dann kann man versuchen ihn herauszubekommen, indem man den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzt, auf die Backform ein feuchtes Tuch legt und ihn so noch etwas auskühlen lässt.
Manchmal hilft es einfach nur dem Kuchen einige Zeit zum Auskühlen zu geben. Stürzen Sie den Kuchen dazu direkt nach dem Backen auf ein Kuchengitter und lassen ihn so zehn Minuten auskühlen. Danach müsste sich der festgeklebte Kuchen auch gut lösen lassen. Dabei ist es wohl wichtig sich genau an die Zeitangabe von zehn Minuten zu halten.
Um zu vermeiden, dass der Kuchen nach dem Backen in der Form fest klebt, ist es wichtig die Backform immer gut auszufetten und mit Mehl oder Semmelbröseln auszustreuen. Im Handel gibt es mittlerweile auch spezielle Backsprays, mit denen man die Form ganz einfach aussprühen kann. Damit wird ebenfalls verhindert, dass der Kuchen kleben bleibt.