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Da will man einen Kuchen backen und ist schon eifrig dabei alle Zutaten vorzubereiten und muss dann feststellen, dass das Backpulver schon ewig abgelaufen ist. So mancher befürchtet dann, dass der Kuchen am Ende nicht gelingt, da das Backpulver nicht mehr richtig arbeitet.
Doch bei Backpulver handelt es sich einfach nur um Natron und dieses hält sich ewig. Sofern das Backpulver nicht feucht geworden ist, ist es ohne weiteres auch noch nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verwendbar. Um ganz sicher zu gehen, geben Sie ein bisschen des Backpulvers in ein Glas mit Wasser. Fängt das Wasser an zu sprudeln, dann können Sie das Backpulver unbesorgt noch zum Kuchen backen verwenden.
Kann man abgelaufenes Backpulver noch verwenden?
Doch bei Backpulver handelt es sich einfach nur um Natron und dieses hält sich ewig. Sofern das Backpulver nicht feucht geworden ist, ist es ohne weiteres auch noch nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verwendbar. Um ganz sicher zu gehen, geben Sie ein bisschen des Backpulvers in ein Glas mit Wasser. Fängt das Wasser an zu sprudeln, dann können Sie das Backpulver unbesorgt noch zum Kuchen backen verwenden.