Egal, wo man seine Eier kauft, sie haben immer eine Nummer aufgestempelt. Doch was bedeuten diese Nummern auf den Eiern?
So ungefähr sehen diese Nummern auf den Eiern aus:
0-DE-1356985 - Was bedeutet das? Kann man so etwa erkennen, ob die Eier aus der Freilandhaltung stammen?
Auf dem Laufband bekommen die Eier ihre Stempel mit einer Tinte augedrückt. Seit Januar 2004 muss jedes Ei mit solch einer Nummer versehen werden. Sie stellen Haltung und Herkunft dar.
Die erste Ziffer stellt dar, wie die Hühner gehalten werden:
0-DE-1356985 :
die Null steht für ökologische Haltung mit ökologischem Futter
die Eins steht für Freilandhaltung
die Zwei für Bodenhaltung
die Drei für Käfighaltung
Die Buchstaben stehen für das Herkunftsland:
0-DE-1356985 :
DE steht für Deutschland usw.
Die restlichen Zahlen geben Bundesland und Region an:
0-DE-1356985
Also dann, gute Wahl bei den Eiern und guten Appetit!