Quelle: amazon.de
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Slush Eis ist im Grunde nichts anderes als gefrorenes Wasser mit Sirup. Übersetzt heißt es soviel wie Matscheis, da es im halbgefrorenen, etwas flüssigen Zustand mehr geschlürft als geschleckt wird. Vor allem an heißen Sommertagen ist Slush Eis sehr erfrischend. Slush Eis lässt sich dabei auch ziemlich einfach Zuhause zubereiten.
Am einfachsten und schnellsten geht dies wohl mit einer speziellen Slush-Eis-Maschine. Vor allem bei kinderreichen Familien, bei denen oft Slush Eis gemacht wird, lohnt sich wohl die Anschaffung einer solchen Machine. Will man hingegen nur hin und wieder die süße Köstlichkeit genießen, so kommt man auch ohne Maschine zurecht, muss dann halt etwas Muskelkraft anwenden, um das gefrorene Eis zu zerstoßen.
Um Slush Eis selber zu machen, benötigen Sie bloß Wasser und Fruchtsirup. Wasser und Sirup werden miteinander vermischt und in Eiswürfelbehälter gefüllt. Anschließend geben Sie die gefrorenen Eiswürfel in einen Gefrierbeutel, wickeln diesen in ein Geschirrtuch und zerstoßen diese zum Beispiel mit einem Hammer oder einem anderen schweren Gegenstand. Das so entstandene Crushed Ice füllen Sie nun in Gläser, lassen es noch eine Weile stehen, damit es etwas antaut und die nötige Konsistenz erreicht und fertig ist das selbsgemachte Slush Eis.
Statt des Sirups können Sie auch Slush Eis Pulver verwenden, dass es in verschiedenen Geschmacksrichtungen im Handel zu kaufen gibt. Auch Fruchtsaft eignet sich dafür hervorragend. Besonders lecker wird ein selbstgemachtes Slush Eis, wenn man frische Früchte dafür verwendet. Dafür gefrorenes Obst, gerade im Sommer bieten sich zahlreiche Beeren dafür an, mit Zucker und Wasser im Mixer pürieren und dann wie oben beschrieben weiter verfahren.
Sie können auch gern frische Minze oder Vanille in Ihr Slush Eis geben. Auch mit etwas Prosecco aufgefüllt ergibt sich so ein leckerer sommerlicher Cocktail.
Am einfachsten und schnellsten geht dies wohl mit einer speziellen Slush-Eis-Maschine. Vor allem bei kinderreichen Familien, bei denen oft Slush Eis gemacht wird, lohnt sich wohl die Anschaffung einer solchen Machine. Will man hingegen nur hin und wieder die süße Köstlichkeit genießen, so kommt man auch ohne Maschine zurecht, muss dann halt etwas Muskelkraft anwenden, um das gefrorene Eis zu zerstoßen.
Slush Eis selbst machen ohne Maschine
Um Slush Eis selber zu machen, benötigen Sie bloß Wasser und Fruchtsirup. Wasser und Sirup werden miteinander vermischt und in Eiswürfelbehälter gefüllt. Anschließend geben Sie die gefrorenen Eiswürfel in einen Gefrierbeutel, wickeln diesen in ein Geschirrtuch und zerstoßen diese zum Beispiel mit einem Hammer oder einem anderen schweren Gegenstand. Das so entstandene Crushed Ice füllen Sie nun in Gläser, lassen es noch eine Weile stehen, damit es etwas antaut und die nötige Konsistenz erreicht und fertig ist das selbsgemachte Slush Eis.
Statt des Sirups können Sie auch Slush Eis Pulver verwenden, dass es in verschiedenen Geschmacksrichtungen im Handel zu kaufen gibt. Auch Fruchtsaft eignet sich dafür hervorragend. Besonders lecker wird ein selbstgemachtes Slush Eis, wenn man frische Früchte dafür verwendet. Dafür gefrorenes Obst, gerade im Sommer bieten sich zahlreiche Beeren dafür an, mit Zucker und Wasser im Mixer pürieren und dann wie oben beschrieben weiter verfahren.
Sie können auch gern frische Minze oder Vanille in Ihr Slush Eis geben. Auch mit etwas Prosecco aufgefüllt ergibt sich so ein leckerer sommerlicher Cocktail.