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Einmachglas geht nicht auf - Was tun?

26 Feb
Einmachgläser
Quelle: de.wikipedia.org
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Einmachgläser sind sehr praktisch, um allerlei Lebensmittel luftdicht zu verschließen und sie so länger haltbar zu machen. Doch aufgrund des Vakuums lässt sich der Drehverschluss manchmal gar nicht so leicht lösen.

Mit ein paar Tricks lässt sich ein gut verschlossenes Einmachglas aber auch ganz einfach wieder öffnen.

Küchentipp: Einmachglas öffnen


Damit sich das Einmachglas leicht öffnen lässt, muss dem Vakuum entgegengewirkt werden. Am leichtesten geht das, wenn Sie mit dem Deckel des Glases rundherum auf eine harte Oberfläche klopfen. Danach müsste das Glas ganz leicht aufgehen. Alternativ können Sie paar Mal fest mit der Hand auf den Boden des Glases klopfen.

Sie können auch versuchen etwas heißes Wasser auf den Deckel fließen zu lassen, damit er sich besser abdrehen lässt.

Sollte dies doch nichts nutzen, so können Sie versuchen den Deckel mit einem Messer rundherum etwas anzuheben. Am besten eignet sich dafür ein an der Spitze abgerundetes Messer. Gehen Sie mit dem Messer unter den Deckelrand und schieben diesen vorsichtig an. Auf diese Weise dringt Luft in das Glas ein und das Vakuum wird beseitigt.

Eine weitere Methode, um ein Einmachglas zu öffnen, ist ein kleines Loch in den Deckel zu bohren. Auch dadurch wird das Vakuum beseitigt und das Glas lässt sich wieder ganz leicht aufkriegen.
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