Knochen übernehmen viele Aufgaben in unserem Körper. Zunächst bieten sie den weichen Körperteilen eine Stütze und geben Muskeln eine Ansatzstelle, sodass wir uns schließlich auch bewegen können.
Des Weiteren schützen siewichtige Organe vor Schäden, so z. B. das Gehirn, das durch den Schädel umschlossen wird oder die Lunge und das Herz, die durch den Brustkorb geschützt werden. Nicht zuletzt werden auch lebenswichtige Blutzellen von einigen Knochen hergestellt (Knochenmark).
Aber wie kräftig sind unsere Knochen eigentlich?
Nun im Verhältnis zu ihrem Gewicht sind Knochen so kräftig wie Stahl und können genauso viel aushalten wie die gleiche Menge Stahlbeton.
Das Knochen so kräftig sind und solche großen Belastungen aushalten können, liegt zum einen an dem Mineralstoff
Calciumphosphat, aus dem sie zum größten Teil bestehen und das sie hart macht, und zum anderen an den eingelagerten Fasern aus dem Protein
Kollagen, das für die nötige Elastizität sorgt.