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Bedingt durch den Beruf, können oder wollen viele Menschen nicht immer viel Zeit für das Kochen aufbringen und greifen deshalb auch mal gern zu Fertiggerichten.
Diese werden in vielfältigen Formen in allen Supermärkten undLebensmittelgeschäften angeboten.
Ob aber Fertiggerichte gesund oder ungesund sind, kann man so pauschal nicht sagen.
Jedoch ist es sicherlich nicht empfehlenswert sich ausschließlich von ihnen zu ernähren. Es spricht aber nichts dagegen sich ab und zu eine Tiefkühlpizza oder ein schon fertig zubereitetes Pastagericht einzuverleiben. Wenn man dann auch noch einen frischen Salat oder eine Portion Gemüse dazu isst, dann braucht man sich auch keine Gedanken zu machen, dass man sich ungesund ernährt.
Die Betonung liegt aber eben auf dem Ab und Zu, denn Fertiggerichte sind in der Regel sehr stark gewürzt, da sich durch die lange Lagerung die Gewürze mit der Zeit verflüchtigen. Deshalb weisen auch die meisten Fertiggerichte einen viel zu hohen Salzgehalt auf.
Des Weiteren enthalten viele Fertiggerichte einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, zu viel Natrium und in den meisten Fällen auch künstliche Aromen und Konservierungsmittel. Deshalb eignen sich Fertiggerichte auch nicht für die tägliche Ernährung. Wenn Sie aus Zeitmangel aber doch öfters danach greifen müssen, dann achten Sie zumindest darauf, dass Sie die Mahlzeiten zusätzlich mit frischen Zutaten wie Salat und Gemüse ergänzen, damit Sie ausreichend mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt werden.
Ob aber Fertiggerichte gesund oder ungesund sind, kann man so pauschal nicht sagen.
Jedoch ist es sicherlich nicht empfehlenswert sich ausschließlich von ihnen zu ernähren. Es spricht aber nichts dagegen sich ab und zu eine Tiefkühlpizza oder ein schon fertig zubereitetes Pastagericht einzuverleiben. Wenn man dann auch noch einen frischen Salat oder eine Portion Gemüse dazu isst, dann braucht man sich auch keine Gedanken zu machen, dass man sich ungesund ernährt.
Die Betonung liegt aber eben auf dem Ab und Zu, denn Fertiggerichte sind in der Regel sehr stark gewürzt, da sich durch die lange Lagerung die Gewürze mit der Zeit verflüchtigen. Deshalb weisen auch die meisten Fertiggerichte einen viel zu hohen Salzgehalt auf.
Des Weiteren enthalten viele Fertiggerichte einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, zu viel Natrium und in den meisten Fällen auch künstliche Aromen und Konservierungsmittel. Deshalb eignen sich Fertiggerichte auch nicht für die tägliche Ernährung. Wenn Sie aus Zeitmangel aber doch öfters danach greifen müssen, dann achten Sie zumindest darauf, dass Sie die Mahlzeiten zusätzlich mit frischen Zutaten wie Salat und Gemüse ergänzen, damit Sie ausreichend mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt werden.