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Kreuzallergien Tabelle - Eine kleine Übersicht

01 Aug
Birkenblühen
Quelle: Luise - pixelio.de
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Allergien werden in der Regel von Eiweißen ausgelöst und da die Proteine der Pollen denen der Lebensmitteln zum Teil sehr ähneln, kann beispielsweise ein Heuschnupfen auch zu einer allergischen Reaktion mit bestimmten Speisen führen.


Eine kleine Übersicht möglicher Kreuzallergien:


Wenn Sie gegen Birkenpollen allergisch sind, dann könnten Sie auch empfindlich auf Buche, Erle, Eiche, Hasel, Sellerie, Beifuß und Esche reagieren.

Außerdem kann es zu einer Kreuzreaktion mit solchen Lebensmitteln wie Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Äpfeln, Birnen, Him-, Brom- und Erdbeeren, Litschis, Kirschen, Pfirsichen, Zwetschgen, Soja und Kiwis kommen.

Bei einer Allergie gegen Getreidepollen sind Kreuzallergien mit Pollen von Deutschem Weidelgras, Gerste, Hafer, Dinkel, Hirse, Weizen, Reis und Mais möglich.

Außerdem mit solchen Lebensmitteln wie Tomaten, Sojabohnen, Erdnüssen, Weizenmehl, Roggen, Hafer, Gerste und Mais.

Eine Allergie auf Gräserpollen kann auch allergische Reaktionen auf die Pollen von Ruch-, Knäuel-, Wiesenliesch- und Deutschem Weidelgras auslösen.

Zudem kann eine Kreuzallergie auf Bananen, Ananas, Erdnüsse, Bohnen, grüne Erbsen, Linsen, Sojabohnen, Roggen, Weizen, Tomaten und Pfefferminz auftreten.

Wenn Sie allergisch gegen Haselpollen sind, dann möglicherweise auch gegen solche Nahrungsmittel wie Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Mandeln, Haselnüsse und Birnen.

Bei einer Allergie gegen Beifußpollen könnte auch eine Kreuzallergie gegen Kamille, Löwenzahn, Birke, Chrysantheme, Sonnenblume, Knollensellerie und Traubenkraut bestehen.

Außerdem gegen solche Lebensmittel wie Melonen, Artischocken, Fenchel, Muskatnüsse, Kiwis, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Knoblauch, Chilis, Paprika, Sellerie, Pfefferminze, Kamille, Zimt, Ingwer, Anis, Kümmel, Pfeffer und Petersilie.

Wenn Sie gegen Kuhmilch allergisch sind, dann reagieren Sie womöglich auch empfindlich auf Kalbs- und Rindfleisch und Stuten- und Ziegenmilch.

Bei einer Allergie gegen Wespengift könnten Sie eventuell auch auf andere Insektengifte, wie z. B der Biene oder Hornisse allergisch reagieren.
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