Quelle: R. Sturm - pixelio.de
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Ab und zu hat man auch mal Lust auf eine Portion schöner knuspriger Pommes. Diese kann man schon fertig geschnitten und tiefgekühlt kaufen oder aber selbst frisch zubereiten.
Gerade die selbst gemachten Pommes eignen sich besonders gut, wenn man Bedenken wegen des hohen Fettgehalts der Pommes hat, insbesondere wenn sie in der Fritteuse zubereitet werden. Aber auch die speziell für den Backofen hergestellten fertigen Pommes sind schon vorfrittiert und enthalten deshalb ebenfalls Fett.
Knusprige Pommes aus dem Backofen
Deshalb lieber selbst machen und anstatt in der Fritteuse im Backofen zubereiten. Damit sie auch schön knusprig werden, sollten die Pommes zuvor mit Salzwasser bestrichen oder eingesprüht werden. Auf diese Weise erhalten Sie leckere fettfreie und knusprige Pommes.
Gerade die selbst gemachten Pommes eignen sich besonders gut, wenn man Bedenken wegen des hohen Fettgehalts der Pommes hat, insbesondere wenn sie in der Fritteuse zubereitet werden. Aber auch die speziell für den Backofen hergestellten fertigen Pommes sind schon vorfrittiert und enthalten deshalb ebenfalls Fett.
Knusprige Pommes aus dem Backofen
Deshalb lieber selbst machen und anstatt in der Fritteuse im Backofen zubereiten. Damit sie auch schön knusprig werden, sollten die Pommes zuvor mit Salzwasser bestrichen oder eingesprüht werden. Auf diese Weise erhalten Sie leckere fettfreie und knusprige Pommes.
- Adriana