Quelle: J. Kuhlemann - pixelio.de
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Um die Weihnachtszeit gibt es jede Menge von ihnen im Handel. Sie sind lecker, süß und saftig und zudem auch noch sehr gesund, die Mandarinen und Clementinen.
Aber worin besteht der Unterschied zwischen den beiden Zitrusfrüchten?
Mandarinen sind besonders aromatisch und sehr saftig und sind meist etwas säuerlicher als die Clementinen. Zudem haben Mandarinen Kerne, Clementinen sind dagegen meistens kernlos. Ein weiterer Unterschied besteht darin, dass Mandarinen eine dickere Schale besitzen als die Clementinen und sich deshalb auch oft leichter schälen lassen.
Die Clementine ist wohl eine Kreuzung aus der Mandarine und der Pomeranze (Bitterorange).
Eine weitere Zitrusfrucht, die fälschlicherweise oft als Clementine bezeichnet wird, ist die Satsuma. Satsumas sind nicht mit den Mandarinen oder Clementinen verwandt. Sie stammen aus Japan und sind wohl die wiederstandsfähigsten Zitrusfrüchte, wenn es darum geht der Kälte zu trotzen. Allerdings sind sie weniger aromatisch als die Mandarinen.
Aber worin besteht der Unterschied zwischen den beiden Zitrusfrüchten?
Mandarinen sind besonders aromatisch und sehr saftig und sind meist etwas säuerlicher als die Clementinen. Zudem haben Mandarinen Kerne, Clementinen sind dagegen meistens kernlos. Ein weiterer Unterschied besteht darin, dass Mandarinen eine dickere Schale besitzen als die Clementinen und sich deshalb auch oft leichter schälen lassen.
Die Clementine ist wohl eine Kreuzung aus der Mandarine und der Pomeranze (Bitterorange).
Eine weitere Zitrusfrucht, die fälschlicherweise oft als Clementine bezeichnet wird, ist die Satsuma. Satsumas sind nicht mit den Mandarinen oder Clementinen verwandt. Sie stammen aus Japan und sind wohl die wiederstandsfähigsten Zitrusfrüchte, wenn es darum geht der Kälte zu trotzen. Allerdings sind sie weniger aromatisch als die Mandarinen.
- Adriana